Restauraci Pod Kostelem na Křinickém náměstí v Krásné Lípě čeká světlá budoucnost. Alespoň to tak vypadá podle plánů, které s touto budovou má Křinický pivovar s.r.o.
Krásnolipské zastupitelstvo rozhodlo o prodeji budovy, jednohlasně podpořilo záměr vybudování turistického minipivovaru a objekt odprodalo společnosti Křinický pivovar, s. r. o. za cenu 1,5 mil. Kč. A tak zbývá jen celou budovu zrekonstruovat a nový rodinný pivovar zprovoznit.
Podle plánů by se tak mělo stát do začátku turistické sezony 2012. V pivovaru by se mělo vařit pivo plzeňského typu a konečný výstav by měl být tisíc hektolitrů ročně. S konzumací uvařeného piva se počítá hlavně v rekonstruované restauraci, malé množství bude zřejmě expedováno v lahvích, v plánu je také vaření různých speciálů.
Po varnsdorfském pivovaru Kocour budeme mít tedy zřejmě další domácí pivénko, a turisté se jen pohrnou.
Stejně to ale zatím není nic moc, neboť v roce 1918 bylo v Čechách 562 pivovarů různé velikosti a produkce.
Za zachovalou fasádou restaurace Pod Kostelem na Křinickém náměstí v Krásné Lípě se skrývá zbědovaná krása první republiky: Foto: douha