Restaurace U Krkovičky, Brtníky
Byl den jak malovaný, vedro, a tak jsme se vyhnuli zahrádce a uchýlili se do stínu prázdné restaurace. Objednali jsme si Mattonku a ... nabídli nám Bonaquu. (Hned mě napadlo, jestli číšník není náhodou čtenářem těchto stránek. Psal jsem o tom minule.)
Polévka je dršťková, ale není na ní úplně počasí. Jo, kdyby lilo, šel bych do ní hned.
Objednávám si tedy španělského ptáčka s rýží (88 Kč), Gabriela masovou směs Brtníky s hranolky (a i se všemi přílohami 129 Kč).
Lehce rozevlátý číšník nás informuje, že příprava bude trvat dvacet minutek. To je dost dlouho na to, abych si rozmyslel, že znovu půjdu pěšky domů, a proto si mohu dopřát desítku Gambrinus (21 Kč). Plzeňská dvanáctka není, protože (jak jsem se nechal informovat a informaci úplně nepochopil) je úterý.
Interiér naznačuje, že restaurace byla budovaná za pochodu. Když jedna místnůstka nestačila, kousek se vyboural. A tak dále. Takhle je k dispozici poměrně veliká prostora, která obsahuje technický koutek (televize, music box), vedle kterého postává soška mnicha (smedného?), repliky keltských zbraní, krb, velikou reprodukci ilustrace nějaké mayovky od Zdeňka Buriana.
V místech, kde bývávalo řeznictví, je kulečník.
Dvacet minut uteklo jako voda. Španělský ptáček je bez připomínek. Rýži by možná pomohly dvě minutky v páře, ale pomohlo i deset minut v omáčce, protože když jsem dojídal, byla hotová přesně.
Směs Brtníky je kuřecí maso se zeleninou... hádáme kunovjanku, ale je to zelenina čínská, jak se necháme informovat, plus nějaká ta tajemství šéfa kuchyně. Variaci na tenhle pokrm se není možné vyhnout nikde. Byli jsme zvědaví, proč Brtníky. A nepřišli jsme na to.
Druhé pivo mě zlenivělo. Objednali jsme si ještě kávu (turek 10 Kč) a přemýšleli o tom vzít si dovolenou a nejet už nikam. V patře je totiž k dispozici i penziónek s velmi příjemnými pokojíčky. Nakonec zvítězila dobrá pracovní morálka a vrátili jsme se ke strojům. Zatraceně.
P.S. Tím, jak slunce svítilo líně, evokovalo tohle dopoledne siestu někde na jihu, jenom moře chybělo. Besedovali jsme s personálem i majitelem a dozvěděli jsme se, že hospoda je na prodej. Bohužel, neměli jsme potřebnou hotovost s sebou.
P.S.S. Okna jsou dřevěná.
marek douša
www.vybezek.eu
