Součástí rekonstrukcí školských zařízení města, které byly realizovány během letošních letních prázdnin, byla i rozsáhlá rekonstrukce školní kuchyně Základní školy v Tyršově ulici. Rekonstrukce byla nutností, kterou si vyžádal nejen samotný stav kuchyně, ale i zpřísněné hygienické normy Evropské unie, které se ČR po svém vstupu do unie zavázala dodržovat.
Rekonstrukce probíhala od 1. července do poloviny září a její součástí byla výměna obkladů, rekonstrukce podlah a omítek, nové nátěry a malby, repase oken, rekonstrukce fasády a komínového tělesa. Staré okenní parapety a dveře nahradily nové. Zásadní rekonstrukci však čekalo ústřední vytápění, elektrorozvody a osvětlení, rozvod plynu a vzduchotechnika.
Dnes se kuchyně na ZŠ Tyršova právem řadí mezi nejmodernější školní kuchyně nejen na Šluknovsku, ale i v dalekém okolí.
Původní kuchyně pro ZŠ Tyršova byla umístěna na rohu Dobrovského náměstí (dnes obchod s potravinami). Uvařené jídlo se v přepravkách na dřevěném vozíku převáželo do školní jídelny umístěné ve sklepě pod tělocvičnou v Tyršově ulici. Podle pamětníků bylo však stolování dětí ubohé a nekvalitní, z podmáčeného stropu jídelny kapala dětem do talířů voda a proto se tehdejší úředníci Městského národního výboru rozhodli postavit kvalitní a důstojnou kuchyni i s jídelnou. Ta byla vybudována v areálu školy a poprvé si zde děti pochutnaly na obědě 1. září 1972. Letos v létě se dočkala kuchyně po 32 letech konečně důkladné rekonstrukce.
